福井のブランド牛「若狭牛」。若狭牛の品質規格は、近県の銘柄牛と比較しても厳しく、5段階に別けられている肉質等級の3等級以上の高品質な牛肉のみが若狭牛として認証されている、最高級の和牛です。

池田町産のゆうきげんき正直農業で育った健康で美味しいお野菜を使ったおこもじ屋（漬物）です。

池田町産の減農薬・有機肥料で育った健康で美味しいもち米を使用したお雑煮餅です。

ヤマヒラ商店の干物はなんといっても新鮮です。水揚げされた魚をその日にうちに捌いて、その日のうちに干して、翌日にかじ惣全店に並びます。