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肉厚しいたけ（菌床栽培）
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肉厚しいたけ（菌床栽培）
商品名
肉厚しいたけ（菌床栽培）
生産者
日置 勝
販売時期
通年
商品説明
福井県大野市で肉厚の生のしいたけを年間を通して栽培しております。しいたけの他、生きくらげも栽培しています。
生
産
者のこだわり
日置さんは年中休みなく、しいたけ栽培に精を出されています。毎日しいたけの状態を観察し、品質の良いしいたけのみを出荷しています。
長年さまざまなしいたけ菌を栽培した経験から、その季節に合った菌を見つけて栽培していきます。
市場にはあまり出回らない、国産の生のきくらげも栽培しています。
お
す
すめレシピ
材料
手順
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