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明城ファームのいちご
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明城ファームのいちご
商品名
明城ファームのいちご
生産者
明城ファーム
販売時期
12月上旬~5月中旬
商品説明
イチゴを知り尽くした農家だからこそ届けることができる旬の味わい。
生
産
者のこだわり
越前市で有名ないちごといったら明城ファーム
3月上旬~5月下旬はいちご狩りが、6月上旬~8月上旬にはブルーベリー狩りが、10月中旬~翌年の7月下旬はトマト狩りが楽しめる「名城ファーム」。カフェも併設されており、パティシエがつくる特製いちごスイーツをはじめ、明城ファームの「大玉トマト」「飲むトマト(リンゴ味・マスカット味)などもお土産として購入できます。
いちご農家としては県内でもトップクラスの栽培量と栽培品種
栽培品種は「かおり野」「紅ほっぺ」「よつぼし」などを中心に、現在はなんと8種類に拡大しています。最盛期の1~3月は身が締まった歯ごたえのあるいちご、暖かくなる4、5月はより水分を含み、冬に比べて柔らかい果肉のいちごが楽しめます。
大ぶりでみずみずしくとっても甘い名城ファームのいちご
宝石のように赤く輝くいちご。みずみずしくとっても甘く、ほのかな酸味とのバランスが絶妙です。「いちごを食べたお客様が笑顔になれるように」と、想いのこもったいちごを是非、一度ご賞味ください。
お
す
すめレシピ
材料
手順
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